Tenevano negli scaffali dei minimarket anche prodotti scaduti ampiamente. Per queste e altre violazioni, i Carabinieri della Compagnia di Monza e dei Nas di Milano hanno sanzionato diversi negozi etnici a Monza.
Controlli nei minimarket
Il servizio svolto dai Carabinieri era finalizzato al controllo delle normative igienico-sanitarie e corretta conservazione degli alimenti, a carico di ristoranti e minimarket etnici nel capoluogo brianzolo. Il bilancio è di sanzioni amministrative per oltre 6000 euro riscontrate a vario titolo nei confronti degli esercenti.
In particolare presso un minimarket (il cui proprietario è di origine sudamericana) si vendevano litri latte in polvere (per bambini) scaduti, oltre che zucchero di canna grezzo, patatine, salse varie da condimento e mascarpone, tutti prodotti in cui era stata ampiamente superata la data di scadenza. In questo caso sono state elevate sanzioni pari a 5.000 euro.
Altri irregolarità d’igiene
I militari dell’Arma hanno riscontrato anche altri gravi carenze strutturali negli esercizi controllati: c’erano infatti mattonelle del pavimento danneggiate dalle quali fuoriuscivano tubi dell’acqua. Sono state però anche accertate carenze igieniche in un altro ristorante (il cui proprietario è invece di origine turca).
Lì si trovavano barattoli di silicone sui cibi surgelati, tovaglioli· sporchi e macchie di olio bruciato sulla cappa della cucina (in questo caso sono state elevate sanzioni pari a 1.000 euro).