Ecco chi è il vincitore della puntata monzese di 4 Ristoranti

A novembre vi avevamo anticipato che sarebbe presto arrivata, sui canali Sky, la puntata di 4 Ristoranti" dedicata a Monza. Ebbene ieri, domenica 4 febbraio, il talent show culinario condotto dallo chef Alessandro Borghese ha traghettato gli spettatori in quattro ristoranti della città: l'OrsoBruno, Seta, La Cantina della Monaca e il Mamié con i rispettivi titolari Matteo, Giorgia, Giordano e Maria Rosaria.

Ecco chi è il vincitore della puntata monzese di "4 Ristoranti"

Come molti sannoil talent, che va alla scoperta delle eccellenze nella ristorazione in tutta Italia, prevede che a sfidarsi siano ogni volta quattro ristoratori proprietari di locali dotati di una caratteristica comune, ad esempio il tipo di cucina o la collocazione geografica. I ristoratori si valutano a vicenda tra di loro, sotto la supervisione di Alessandro Borghese, secondo dei parametri di valutazione: location, servizio, menu e prezzi.

Ognuno dei ristoratori, a turno, ospita presso il proprio locale sia lo chef Borghese che gli altri tre colleghi. Dopo ogni pasto, i ristoratori assegnano un voto. Una volta visitati i quattro locali, i voti vengono confrontati e a questi si aggiunge il voto di Alessandro Borghese che può "confermare o ribaltare il risultato finale". I punteggi finali vengono svelati solo dopo la proclamazione del vincitore.

Borghese ribalta la classifica

Tutti e quattro i ristoratori monzesi hanno fatto del loro meglio sper stupire il noto chef e gli sfidanti: la classifica provvisoria vedeva Giorgia al primo posto, Rosaria al secondo, Matteo al terzo e Giordano in ultima posizione. Alla fine è stato proprio Alessandro Borghese a ribaltare la classifica premiando Matteo e il suo risotto alla Monzese. L'OrsoBruno ha vinto quindi il titolo di Miglior ristorante chic di Monza con 113 punti. A seguire Giorgia con 112 punti, Maria Rosaria con 106 punti e Giordano con 94 punti.

(foto di copertina dalla pagina Facebook di Alessandro Borghese)