Un’opportunità speciale per conoscere da vicino il percorso formativo ed educativo del CFPA Casargo. Il Centro di Formazione Professionale Alberghiero valsassinese apre le porte alle famiglie e ai ragazzi chiamati a scegliere il proprio futuro scolastico e professionale dopo la terza media, con tre appuntamenti a porte aperte previsti il 25 ottobre 2026, il 22 novembre 2026 e il 17 gennaio 2027, dalle ore 10 alle 13. Durante le giornate sarà possibile esplorare la struttura, assistere alle dimostrazioni nei laboratori e incontrare docenti e allievi.
CFPA Casargo: un’offerta formativa completa e orientata al lavoro
La didattica del CFPA si basa sul principio dell’«imparare facendo», unendo teoria e continua pratica. L’offerta comprende i percorsi per operatore della ristorazione con specializzazione in preparazione degli alimenti (cucina) oppure sala e bar, operatore della produzione alimentare indirizzato alla pasticceria, operatore agricolo a indirizzo casaro e operatore della promozione dell’accoglienza e del turismo, arricchito da competenze in marketing e comunicazione digitale.
Il piano include moduli trasversali, come l’ora settimanale di conversazione in inglese. Oltre all’attività laboratoriale che copre circa un terzo del monte ore, gli allievi svolgono stage a partire dal secondo anno. Le esperienze durano fino a undici settimane all’anno in strutture turistiche e ristorative di qualità, comprendenti, tra le altre, anche realtà stellate. L’approccio garantisce risultati concreti: oltre il 90% dei diplomati trova lavoro subito dopo gli studi.
Struttura all’avanguardia e rette accessibili
Il centro garantisce un contesto raccolto che permette un’attenzione personalizzata su ogni studente. Inoltre, il Consiglio di Amministrazione fin dall’anno scorso ha approvato una riduzione delle rette convittuali e l’ampliamento delle fasce ISEE per andare incontro alle famiglie, garantendo inclusività senza rinunciare all’alta qualità dei servizi.
Il convitto: palestra di vita e crescita condivisa
Fiore all’occhiello dell’istituto è la struttura convittuale immersa nel verde dell’Alta Valsassina. Dal lunedì al venerdì gli studenti condividono studio, pasti, sport e tempo libero. La giornata tipo alterna lezioni e laboratori allo studio assistito, coordinato da educatori che affiancano i ragazzi nella crescita personale. Vivere insieme insegna responsabilità, autonomia, rispetto delle regole e collaborazione, competenze fondamentali per lavorare nelle brigate di cucina o nel servizio in sala. Completano il percorso seminari su temi sociali ed educativi.
Le parole del presidente, Francesco Maria Silverij
A riassumere il valore educativo del centro è Francesco Maria Silverij, presidente di APAF, l’ente della Provincia di Lecco che gestisce il CFPA di Casargo:
“La scuola non deve limitarsi a trasmettere conoscenze e competenze professionali, ma deve soprattutto accompagnare i giovani in un percorso di crescita umana e personale. Al CFPA di Casargo crediamo in un’educazione che insegni il valore dell’impegno, del rispetto, della responsabilità e della collaborazione. Il nostro obiettivo è formare non soltanto professionisti preparati, ma persone consapevoli, autonome e capaci di affrontare con fiducia e maturità le sfide della vita”.
Informazioni e prenotazioni
Per partecipare agli Open Day è richiesta la prenotazione online cliccando qui. Per dettagli è possibile contattare la segreteria al numero 0341 840250, scrivere a segreteria@cfpacasargo.it o consultare www.cfpacasargo.it.
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