Lo chef stellato alla sagra degli asparagi

 

 

 

 

 

 

 

 

Gli asparagi conquistano tutti

L'evento dell'asparago

Si è tenuto sabato  come ogni anno il pranzo che inaugura formalmente la sagra degli asparagi di Mezzago alla presenza dei sindaci e delle autorità  del territorio.

Ospite d'onore

Quest'anno ospite d'eccezione lo chef stellato Davide Oldani che ha mostrato grande interesse per l'asparago rosa  di  Mezzago. Dopo un assaggio nelle cucine insieme ai volontari, il creatore della <cucina pop> è stato accompagnato a visitare i campi dove viene coltivato l'asparago.

I micro ortaggi

Dopo la visita nelle campagne, Oldani è stato riportato in centro paese dove vengono coltivati i micro ortaggi, essenze preziose che hanno stregato lo chef il qualche ha promesso di tornare presto e di portare questi prodotti locali sulla tavola del suo noto ristorante di Cornaredo.

Tre sindaci del paese

Nella sua visita lo hanno accompagnato quelle che si possono definire tre generazioni di sindaci l'attuale Giorgio Monti il predecessore Antonio Colombo  e prima di lui ancora Vittorio Pozzati