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A Correzzana c’è Dolcelatte, la nuova gelateria dei gemelli Caspani
Terza apertura in Brianza , dopo quelle di Arcore in Via Roma 7 e Albiate in Via Viganò 25
Estate, caldo, sole: se vi è venuta una gran voglia di gelato, la nuova gelateria Dolcelatte di via Kennedy 2 a Correzzana, aperta dai fratelli Fabrizio e Massimiliano Caspani, vi aspetta.
Nuova gelateria a Correzzana: quanti gusti!
La prima cosa che colpisce i clienti è l'ampia varietà di gusti. Ce n'è veramente per ogni desiderio. «Cercando di seguire la ciclicità delle stagioni, abbiamo perfezionato ricette esclusive - svelano i due titolari -promuovendo abbinamenti innovativi oggi da noi è possibile gustare il gelato alla pesca, lavanda e pera, oppure sedano, pistacchi e caramello salato. Altra prelibatezza, il gusto alla vaniglia con mandorle caramellate...».
Ricotta di capra, miele e noci
Per chi desidera fare una nuova esperienza ecco questo gusto, uno dei pochi preparato con la golosa ricotta di capra. Insolito ma delicato, questo gusto ha conquistato in breve tempo il palato dei clienti anche a Correzzana. «L'attenzione alla ricerca degli ingredienti e alla qualità ci permette di veder crescere con continuità le nostre gelaterie - spiegano i due fratelli Caspani - Anche in via Kennedy siamo stati bene accolti dai residenti e questo ci riempie di soddisfazione, facendoci ben sperare per il futuro».
Gelato, che passione
Fabrizio e Massimiliano, da 20 anni attivi nel mondo del gelato, giungono a Correzzana forti dell'esperienza maturata nelle due gelaterie da tempo operative ad Arcore (in via Roma 7) e Albiate (in Via Viganò 25). «Sono diverse anche le realtà che abbiamo supportato con la nostra consulenza - aggiungono - Abbiamo continuamente bisogno di innovare, cerchiamo di mettere a punto abbinamenti che possano sorprendere e conquistare anche i clienti più esigenti. Per esaudire ogni desiderio, inoltre, abbiamo introdotto un'ampia scelta di monoporzioni e ghiaccioli, oltre a granite e golosi stecchi, anche ricoperti». Pertanto la gelateria è il posto giusto dove è possibile tornare bambini gustando... un ottimo e tradizionale mottarello.
Le monoporzioni
L'occhio che cade sulle monoporzioni non può certo lasciarsi sfuggire le ricercate proposte al pistacchio e alla torta paesana: «Quest'ultimo gusto piace in modo particolare - confermano i titolari - per conquistare il nostro pubblico lo prepariamo nel rispetto della ricetta tradizionale con amaretti, cacao, latte e pinoli». Una bontà autenticamente da provare.
Nuova gelateria Dolcelatte a Correzzana: informazioni
La gelateria Dolcelatte di via Kennedy 2 a Correzzana è a disposizione della clientela ogni giorno dalle ore 14 alle 22.30, il sabato dalle 11.30 alle 23 e la domenica dalle 11.30 alle 22.30. Ampio parcheggio.
