Conto alla rovescia per una delle feste estive più attese: la Sagra del Masciocco. La storica kermesse organizzata dall’associazione Amici del Masciocco con il patrocinio del Comune di Camparada, arrivata quest’anno alla sua 44esima edizione, terrà compagnia ai brianzoli che non sono ancora partiti per le ferie dal 12 al 16 agosto.
Tutto è pronto per la Sagra del Masciocco
Tutto è ormai pronto all’interno della storica cascina camparadese di via Resegone per la Sagra del Masciocco, che tra pochi giorni si animerà grazie al lavoro degli oltre cento volontari che collaborano con l’associazione. Invariata la struttura della festa che, nel corso dei cinque giorni, offrirà ai partecipanti un menù fortemente radicato nella tradizione culinaria brianzola e lombarda con cassoeula, trippa, ossibuchi, capriolo, lumache, gorgonzola, taleggio e l’immancabile polenta.
Così spiega il presidente degli Amici del Masciocco, Davide Ravasi:
“Anche quest’anno ritorniamo nella nostra bellissima cascina per l’appuntamento principale dell’anno: la sagra. Non ci saranno grossi cambiamenti rispetto allo scorso anno. Come sempre avremo i piatti forti della tradizione e poi durante la serata il ballo nell’aia della cascina”.
La solidarietà agli “Amici di Grisciano”, il legame nato dopo il terremoto
La novità principale di quest’anno è rappresentata dalla serata di venerdì 14 agosto. Quest’anno cadono infatti dieci anni precisi dal terremoto che ha colpito e devastato il Centro Italia, con epicentro ad Accumoli. Negli anni passati l’associazione camparadese ha instaurato un rapporto di amicizia e supporto con l’associazione “Amici di Grisciano”, realtà che si occupa da oltre quarant’anni di promuovere attività socio-culturali, ricreative e sportive proprio sul territorio di Grisciano, frazione di Accumoli.
“Questa frazione è la patria della ‘Pasta alla Gricia’, per questo motivo abbiamo deciso, solo per la serata di venerdì, di aggiungere al nostro menù questo piatto iconico della tradizione laziale – prosegue il presidente Ravasi – L’intero ricavato della vendita di questo piatto di pasta, unitamente ai proventi di una sottoscrizione a premi speciale che verrà sorteggiata durante la serata, verrà donato proprio agli ‘Amici di Grisciano'”.
In aggiunta alla sottoscrizione a premi, che accompagna ogni anno la festa, durante la serata di venerdì 14 agosto verranno dunque venduti anche dei biglietti speciali che permetteranno di concorrere all’estrazione di una bellissima bici elettrica.
Lo scopo benefico
Quello che rimarrà invariato sarà invece lo spirito della Sagra del Masciocco. Il filo conduttore che muove l’associazione sin dalla sua fondazione è quello della solidarietà e della beneficenza. L’intero ricavato della manifestazione verrà infatti utilizzato per sostenere progetti o attività di associazioni e di realtà del territorio e non.
“Quello è un aspetto che rimarrà sempre tale – prosegue Ravasi – Da anni siamo impegnati per cercare di fare del nostro meglio per la comunità. È anche un obbligo morale che abbiamo verso i volontari dell’associazione presenti, passati e anche verso chi purtroppo non c’è più e ha lavorato molto per la nostra associazione. Per questo motivo vi invito a venirci a trovare dal 12 al 16 agosto nella corte della nostra bella cascina per poter così festeggiare tutti insieme”.
GUARDA LA GALLERY (5 foto)
